Barbecue
Großer Barbecueabend
Internationales Salatbuffet bestehend aus:
Griechischem Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven und Zwiebelringen
Italienischem Pastasalat mit getrockneten Tomaten und Rucola
Bayrischer frisch gehobelter Weißkrautsalat mit krossen Speckwürfeln
Floridasalat mit verschiedenen frischen Früchten
Freilandtomaten mit pestomarinierten Mozzarellakugeln, frischem Basilikum an
Aceto-Balsamicodressing
Ofenfrisches Stangenweißbrot, Ciabatta und verschiedene Brötchensorten im Korb mit zwei verschiedenen hausgemachten Dips, gesalzener Butter und Kräuterbutter.
Baked Potatoes mit Sour Cream
Junge Röstkartoffeln in der Schale mit Rosmarin und Olivenöl gebacken
Verschiedene Barbecuesaucen und Senfsorten
Frisch vom Grill:
würzig marinierte Schweinelachssteaks
Lammkoteletts mit Knoblauch-Kräuter-Marinade
King-Prawns in Kräuteröl
Rumpsteaks à la Minute gegrillt
Style Chicken-Wings, würzige Hühnerflügel
Grillwurstspezialitäten
Vegetarische Gemüsespieße mit Kräutern der Provence
Dessert:
Weinbergpfirsiche mit Vanillecreme
Erdbeeren mit frischem Pfeffer und Schlagrahm
Pro Person 27,50 Euro inkl. MwSt.
ab 40 Personen
Bitte beachten Sie, dass Sie für dieses Buffet noch einen Grill, das Servicepersonal
nebst Grillmeister, mitordern können.
Rustikaler Grillabend
Frische Gartensalate der Saison mit erlesenen Dressings
Ofenfrisches Brot und verschiedene Partybrötchen im Korb mit Butter und
hausgemachter Kräuterbutter
Verschiedene Grillsaucen, Ketchup und Senf
Frisch vom Grill:
In Paprika marinierte Schweinesteaks
Mediterrane Putenbrustfilets
Grillwurstspezialitäten
Pro Person 9,50 Euro inkl. MwSt.
ab 30 Personen
Bitte beachten Sie, dass Sie für dieses Buffet noch einen Grill, das Servicepersonal
nebst Grillmeister, mitordern können.